Colegio Likankura celebra la multiculturalidad con feria gastronómica
Con una muestra de platos típicos de 8 países americanos, el Colegio Likankura realizó la primera Feria Multicultural 2017, dedicada a visualizar las diferentes culturas que se vinculan con la comunidad educativa de ese recinto.
La iniciativa contó con la participación de apoderados y docentes, quienes se encargaron de preparar una muestra gastronómica representativa de 8 naciones: Argentina, Perú, Ecuador, Colombia, Venezuela, República Dominicana, Haití y Chile. Cada stand, correspondiente a cada uno de estos países, estuvo dirigido por personas provenientes de esos lugares, quienes sirvieron degustaciones a los alumnos, docentes y apoderados del colegio.
La Feria, comentó la directora del establecimiento Verónica González, surgió a raíz de la diversidad de inmigrantes que conforman la comunidad del colegio, realidad que también es extensiva al resto del país. “Tenemos muchos alumnos extranjeros y en la noche muchas personas que vienen a estudiar son haitianas. Además, dentro de nuestro cuerpo docente tenemos a una profesora venezolana y algunos funcionarios colombianos, lo que nos motivó a realizar esta iniciativa”.
Actualmente, los inmigrantes llegan a Chile para tomar nuevos desafíos, principalmente laborales, lo que los lleva a hacerse parte de la sociedad. Esta realidad se vive también en Peñalolén, razón por la que la Oficina de Inmigración de la Municipalidad también se hizo presente en la Feria con un pequeño módulo de atención.
“Ayudamos a la gente a resolver sus dudas, les damos orientación sobre temas de trabajo, de regularización de documentos, etc. Hoy estamos acá para informar respecto al programa Chile te Recibe, que otorga visas gratuitas a los niños inmigrantes. La idea es que los padres y apoderados inmigrantes que tengan dudas puedan acercarse a plantearnos sus inquietudes”, comentó Ema Rojas, funcionaria de la Oficina de Inmigración.
A la feria asistió el Secretario General de la Corporación Municipal de Peñalolén, Cristian Olea, quien compartió con los encargados de cada stand y con los asistentes al evento.
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